畑の産物販売

土地を活かし里山の価値を高める取り組み

  • 畑や森で収穫した作物を使った商品企画・販売(生鮮・乾燥加工・弁当・菓子・雑貨)
    • 種子の自家採取
      • 持続可能な農への取り組み
    •  森の間伐材を利用した薪焙煎コーヒー豆の製造
      • 間伐材の細い枝の部分を使います。価値が下がり手付かずの植林された森の手入れをするためです。ガス・電気を使わない手回し薪焙煎です。

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