黒大豆(大豆)の収穫 投稿日: 2016-12-102017-01-28 投稿者: harmony 黒大豆(大豆)の花 大豆の実がなる前には花が咲きます。夏の終わりころ。ちいさく紫色 黒大豆の実 実が膨らみ枝豆として食べることが出来ます。実が熟すにつれエグみが出てきます。熟れすぎないタイミング(黄色味が強くなる前)に収穫して湯がくと、甘みがあり美味しくいただくことが出来ます。天日塩でサイコー 黒大豆の生の実 生の実は紫色続きは後ほど