国産レモングラス

国産レモングラス

レモングラスは蒸し暑い夏に生きる植物です。栽培中に虫に食われることもありません。レモングラスは暑い夏を乗り越えるための術を知っています。レモンの香り成分であるシトラールを含有しているため、レモンのような風味があります。お茶を冷やして爽快に夏を乗り切りましょう。人にはとてもよい香りですが、虫は嫌うようです。

産地のご紹介

 大分県日田市で栽培しています。夏場は日本一の暑さを記録することもしばしば…。

栽培方法

レモングラス農薬不使用自然栽培しています。

 

ツイッターで栽培中のハーブについて配信しています。

使用方法

お茶として

通常の緑茶と同じように蒸らすとあっさりと楽しむことができます。カモミールやトゥルシー(ホーリーバジル)等、他のハーブとブレンドし香りに変化を付けても楽しめます。

お料理に

トムヤムクン、スープ、カレー、などに使用するとシトラールの爽やかな香りが風味を引き締めます。肉や魚の臭み消しとしても利用できます。

レモングラス

国産レモングラス

5g 250円  

ショップサイト

送料
※ハーモニー商品同士の組み合わせ
3個〜5個:レターパックライト 360円

ハーモニーの商品を10000円以上で送料無料

※レモングラスは煮込みすぎると強い苦味が出てきます。お料理やお茶として利用する際はタイミングをみて取り出すことをおすすめします。

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