農行

農園の様子

東峰村 ハーブ農園

こんにちは☀

最近の農園の様子です。今年はビニールマルチを使わずに山の枯れ葉やむしった枯れ草を利用し雑草を抑えています。農園の風景もビニールマルチがないので緑に溢れ生き生きとしています。枯葉は土に還り作物の栄養分になっていきます。枯れ葉のマルチ

 

 

収穫

トマト、かぼちゃ、ズッキーニ、きゅうり、ピーマン、唐辛子、ハーブ、みょうが、オクラなど色々採れてます。家族の食べる野菜を安心安全なものにし、自給率をあげて持続可能な田舎暮らしを目指します。

東峰村野菜

沢山できたものは小石原の道の駅で販売しています。料理の彩りも考えて栽培しています。出来る限り自家採種をしています。

エディブルガーデン

東峰村キーホールガーデン

自宅のそばの空き地を借りてエディブルガーデン作りをしています。

エディブルガーデンとは

食べられる庭、野菜やハーブなどを中心に、草木や花など五感を楽しませてくれる庭の事です。 続きを読む

2017年のトゥルシー

福岡県東峰村産トゥルシー ホーリーバジルの栽培

こんにちは。
田植えが終わってまた一段と景色の変わった村の初夏。
今年もせっせとトゥルシーを栽培していますよ〜

第一陣をポットに種薪きしたのが4月でその子たちは無事畑に定植され、無限の大地に根を生やしています。芽出しに少し時間がかかりましたが土に植えてやるとぐんぐん成長しています。
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ローズマリーのフローラルウォーター(蒸留水)

水蒸気蒸留装置

福岡県東峰村で栽培したローズマリーを乾燥し水蒸気蒸留で成分を抽出しました。

今年は畑のローズマリーを移植することになり強く切り戻しました。そして大量のローズマリーが収穫できました。

ローズマリーの移植

かまどの直火で水蒸気蒸留

かまどの直火で水蒸気蒸留水蒸気蒸留は水を沸騰させた蒸気でハーブの成分を精製します。 周りを見渡せばたくさんの廃材や杉の間伐材。長時間水を沸騰させ続けるので薪を利用します。火を起こす手間や、火の番、時間は掛かるし、火を取り扱うことは気を使います。ガスを使えば早く手軽に火を使えますが、薪を使います。

水蒸気蒸留水

ローズマリーのフローラルウォーター乾燥したローズマリーからフローラルウォーターが採れました。

スプレーでシュッと一吹きするとローズマリーの芳香があたりに広がります。無駄なエネルギーを使わずに生産することで心地よさもアップ!

手作り化粧品の原料やお部屋のリフレッシュなど使い方はアイデア次第。村の自然をギュッと凝縮しています。

無農薬で栽培したローズマリーの水蒸気蒸留水

30ml 500円

 

ローズマリーの移植

ローズマリーの移植

挿し木から栽培したローズマリーを移植しました。草丈150cm程に成長しています。手前の細い枝は月桂樹(ローリエ)です。こちらも移植しました。 続きを読む